jeudi 27 septembre 2012

Swamp people : Marais Saint François




Automne

 On dit du Canada que c'est un nouveau pays à chaque saison, ici l'automne avec ses mélanges de couleurs magnifiques. 1, 2, 3.. on regarde.  Let's fall begins !


Sherbrooke : Je me souviens...



















Je vous présente ici, le coeur de la ville de Sherbrooke. C'est la première ville du Québec dans laquelle j'ai vécu quelques mois. Elle a une place toute particulière pour moi...


La première photo montre le centre-ville ainsi que la cathédrale depuis les abords de la rivière Saint François.

La seconde photo illustre la plus ancienne église de la ville, datant de 1855.

Sur la troisième apparait le barage de la rivière Magog.

Enfin, est présent sur la dernière photo l'hôtel de ville.

Oh, Poutine !


Les pommes de terre fraichement coupées,
Dans mon plat sont arrivées,
Bien chaudes dans le bol en styromousse,
Je les contemple alors que mon coca mousse.

Le fromage en grains fondant sur le dessus,
Devant la tache, je me dis que je n'aurais pas le dessus,
La sauce brune recouvrant le tout,
Oh mon dieu, je n'avalerai pas tout !

Clément et Sarah (copyright :) )

mardi 25 septembre 2012

Pommalbonne : la cueillette des pommes

Je suis à Sherbrooke toute la semaine en attendant ma rentrée à SUPINFO, j'en profite donc pour me promener un peu.

Nous sommes partis aujourd'hui avec Sarah et Jocelyne cueillir des pommes dans un ancien verger à Compton.


La ferme est très jolie et présente de nombreux produits frais, tarte aux pommes, beurre de pommes, chaussons aux pommes...
Nous avons cueilli deux sortes de pommes la Cortland et la MacIntosh.


L'endroit est également idéal poour admirer la jolie vue sur le mont Orford et...



... rencontrer des animaux de la ferme, notamment les Alpagas.

Découverte et premiers pas...

Premère sortie dans Montréal, de la rue Saint Denis à l'avenue McGill College, avec une petite pause déjeuner au niveau du terminus de la gare routière.

Comme vous le constatez nous déjeunons devant une patinoire géante couverte.


Arrivée à Montréal

Vol TS603 à destination de Montréal Trudeau, départ de Nantes 12h20 le 20/09.
Temps de vol : 7h30
Arrivée à Montréal à 13h50 (heure locale)

Un petit message , certes un peu tardif, pour "encrer" mon arrivée sur le blog.
La traversée s'est bien déroulée avec tout de même une petite zone de turbulences.

Je ne vais pas trop m'attarder sur le vol, je souligne juste le fait que mes voisins de voyage étaient très sympathiques. Un couple de jeunes parti une année en programme vacances-travail.

Le passage au bureau de l'immigration n'était pas des plus agréables... Et j'ai obtenu mon visa après deux heures d'attente.

Bref ! Maintenant, j'y suis...